English version

Hozzávalók:

- 1 közepes padlizsán
- 1 közepes hagyma
- 1/2 pohár (vagy több) majonéz
- zúzott fokhagyma, só, citromlé


- Süssük meg a padlizsánt a sütőben.

- Mikor a héja elfeketedett a belseje pedig megpuhult, hámozzuk meg és keverjük ki az apróra vágott hagymával valamint az ízlés szerint adagolt többi hozzávalóval. Természetesen konyhai robotgépet is használhatunk a simább állag elérésének érdekében.

- Mártogatósként, köretként vagy pirítósra kenve is nagyszerű csemege.