English version

Hozzávalók:

- 3 nagy tojás
- 3 dl tej
- 125 g liszt
- 1 csipet só
- 1 ek. olaj vagy vaj

Keverjük simára az összetevőket az olaj kivételével (használhatunk konyhai robotgépet).

Hagyjuk pihenni a keveréket 10 percig.

Közben melegítsük elő a sütőt 230 °C-ra.

Melegítsünk elő egy muffin sütőformát is majd alaposan zsírozzuk ki.

Osszuk szét a tésztát a meleg formában és rögtön tegyük vissza a forró sütőbe.
Körülbelül 20 perc alatt aranybarnára sül. Ne nyissuk rá a sütőajtót sütés közben mert összeeshet a tészta.

Eredetileg sült marhahús mellé fogyasztják, de lekvárral megkenve, édességként is finom.