A FANAN sok újdonsággal készül nektek 2026-ban. Nagyszabású terveket szőttünk arra, hogy idén minél több emberrel megismertethessük és megszerettessük a Közel-Kelet kedvenc ízeit. Az idei marketingkampányunkat pedig erősen terveztük indítani, így FANAN Falat hummuszunkkal kedveskedünk nektek, akik március 18-án a Kantinetta éttermeiben (Budapest One, Haller Gardens és a soroksári XXXLutz) ebédelnek. Méghozzá teljesen ingyen!
Hogyan párosíts?
Mivel a Kantinetta menüje nagyon változatos, a FANAN Falatok pedig natúr, sült paprikás és citromos-köményes ízesítésben is megtalálhatóak, ezért gondoltuk segítünk egy kicsit a párosításokkal. A különleges ízű hummuszaink megfelelő kombinációja a menün található ételekkel nagyon sokat dobhat az étkezés élményén. A natúr hummuszunkat lágyabb, krémesebb és kevésbé fűszerhangsúlyos fogásokhoz ajánljuk, például csirkéhez, töltött húsokhoz, rántott vagy bundázott ételekhez és salátákhoz. A sült paprikás hummusz a mélyebb, melegebb és rusztikusabb ízvilágot egészíti ki jól. Jó párosítások hozzá az ételek sertéssel, gombával, paradicsomos vagy pörköltes jellegű fogásokkal, sült zöldségekkel vagy kissé füstös, grillezett tónusokkal. A citromos-köményes hummusz pedig a frissebb, élénkebb, savasabb vagy fűszeresebb ízvilág felé húz. Jó párosítás halakhoz, grillcsirkékhez, ázsiai ihletésű fogásokhoz, illetve zsírosabb húsokhoz is.
Mit ajánl a FANAN?
Vetettünk egy pillantást az aznapi menüre, és összeállítottunk egy kis ajánlót azoknak, akik biztosan a legerősebb párosításokat keresik maguknak.
- Sült kacsacomb párolt káposztával és fűszeres cikkburgonyával – citromos-köményes hummusszal párosítva
A kacsacomb gazdag, zsíros, telt ízét a citromos hummusz fellazítja, ezzel frissebbé teszi az összhatást, ráadásul a kömény pont elég karaktert ad ahhoz, hogy ne vesszen el ízben a főétel mellett.
- Gombapörkölt sült paprikás hummusszal párosítva
Igazán harmonikus párosítás, hiszen a gomba földes, mély ízéhez a sült paprika természetesen kapcsolódik, ugyanannak az ízvilágnak a részeként.
- Rántott hekkfilé remoulade mártással és sült burgonyával – citromos-köményes hummusszal párosítva
Klasszikus kombó a citrom és a hal, ezért is ajánljuk most egy új perspektívában. A hekk és a remoulade kissé nehezebb, krémesebb karakterét a citromos hummusz könnyíti, a kömény pedig egy kis egyediséggel tölti fel.
Reméljük, hogy az itt található tippeket felhasználva kicsit magabiztosabban tudsz nekiállni a párosításoknak, hisz még egy jól ismert fogás is tud újakat mutatni a megfelelő kiegészítő ízekkel. Jó étvágyat kíván a FANAN és a Kantinetta!