BLOG2021-12-21T14:57:36+01:00

3 népszerű fogás, amit bajnokká tesz a guacamole szósz

3 népszerű fogás, amit bajnokká tesz a guacamole szósz A guacamole és az avokádó kéz a kézben robogva söpörtek végig a popkultúrán, így a receptkönyveken és a konyhaasztalokon is, mert amellett, hogy zseniálisan finom, kicsit egzotikus, még nagyon egészséges is. Most három olyan népszerű fogás következik, amiknek kifejezetten az előnyére vált a selymes krémszósz. Te kipróbálnád őket? Az avokádó lassan a magyar háztartásokat is meghódítja annak ellenére, hogy a Mexikóban és a környező trópusi országokban őshonos gyümölcs nem éppen a legkezesebb konyhai alapanyag. Felhasználhatósága ugyanis nagyban függ a héj és a hús keménységétől, ezért a vásárlás [...]

Szerző |

Mivel helyettesítsd a kenyeret?

Mivel helyettesítsd a kenyeret? Ha valami, akkor a kenyér igencsak megszenvedte az egészségdivat hullámverését: a családi éléstár mélyen tisztelt és rendíthetetlen alapkövéből csakhamar a pékáruk fekete báránya lett, mely menekülve az ipari sütödék vitatható bánásmódjától, azóta is a megújulásra törekszik. Pedig a jó minőségű kenyér nemcsak finom, de egészséges eleme is a hétköznapok étrendjének, amiről most már a gluténérzékenyeknek sem kell lemondaniuk. Ettől függetlenül persze törekedhetünk arra, hogy időről időre más kenyérféléket vagy éppen helyettesítőket is kipróbáljunk. Ezzel nem csak a családi lakomákat dobhatjuk fel, de nagyot léphetünk előre az idegen konyhakultúrák megismerésében is. A legnépszerűbb kenyérhelyettesítők [...]

Szerző |