Töltött padlizsánt készítenél? Készítsd el frissen, gyorsan, FANAN fondorlattal!

Rajongunk a különösebb konyhai virtuozitás nélkül elkészíthető, egészségtudatos receptekért, amik a ráfordított idő megspórolása mellett a lehető legtöbb ízélményt nyújtják a családnak. Ma töltött padlizsánt készítünk az iménti filozófia jegyében.

Hozzávalók:

• Fél padlizsán
• 3 szál újhagyma
• Cheddar sajt ízlés szerint
• Fokhagymasó (vagy némi reszelt fokhagyma és só keveréke, esetleg fokhagymapor és só), bors,
• Olivaolaj, citrom
• FANAN majonézes padlizsánsaláta
• és ízlés szerint némi zöldsaláta

Végy egy szép padlizsánt, vágd félbe, majd vájd ki a belsejét. A másik felet pucold meg és vágd nagyon apró darabokra. A finomra vágott darabkákat söpörd egy tálba, locsold meg citrommal, fokhagymás sóval és borssal, és egy kicsit hagyd hűlni.

Aprítsd fel az újhagymát, majd dinszteld meg serpenyőben, és keverd hozzá a frissen vágott padlizsánt, amikor a hagyma üveges. Ebből készül a ragu. A kivájt padlizsánt kend meg kívül-belül olívával, majd tedd egy sütőpapírral kibélelt tepsire. A sütőt melegítsd elő 180 ^oC-ra, majd süsd a padlizsánt 10 percig. 10 perc után vedd ki, némi hűlés után töltsd meg a raguval és reszelj a tetejére cheddart. Még 10 perc 180 fokon és kész! Majonézes FANAN padlizsánsalátával és ropogós bruscettaval, zöld salátákkal tálald. Jó étvágyat!

Készítsd el a receptet az alábbi FANAN termékekkel!